Євген Клопотенко — український шеф-кухар, ресторатор, телеведучий та один із найвідоміших популяризаторів української кухні у світі. Він став широко відомим після перемоги у кулінарному шоу «МастерШеф», але згодом перетворився на значно впливовішу постать, ніж просто телевізійний кухар. Клопотенко займається відродженням старовинних українських рецептів, реформою шкільного харчування та просуванням гастрономічної культури України за кордоном. Його називають одним із головних амбасадорів української кухні сучасності. У червні 2026 року він привернув додаткову увагу громадськості після одруження з Катериною Воскресенською.
Біографія
Євген Вікторович Клопотенко народився 23 листопада 1986 року в Києві. Його мати працювала завучем у школі, а батько був інженером. Майбутній кулінар зростав у родині, яка не мала професійного стосунку до гастрономії, однак інтерес до приготування їжі проявився ще в дитинстві.
Після закінчення школи Клопотенко вступив до Київського університету туризму, економіки та права на факультет міжнародних відносин. Під час навчання проходив практику в Німеччині, де працював у мережі McDonald’s. Пізніше здобував досвід у мексиканському ресторані в США та в закладах громадського харчування Києва.
Переломним моментом у кар’єрі стала перемога в телевізійному проєкті «МастерШеф Україна» у 2015 році. Після тріумфу на шоу він отримав можливість навчатися у знаменитій французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu у Парижі. Саме після цього Клопотенко почав активно розвивати власні гастрономічні проєкти та просувати ідею сучасної української кухні.
У 2017 році він започаткував проєкт Cult Food, спрямований на реформування шкільного харчування в Україні. Розроблене за його участі нове меню для шкіл почало впроваджуватися на державному рівні у 2022 році. Над реформою Клопотенко працював спільно з командою експертів та за підтримки першої леді Олени Зеленської.
У 2019 році ресторатор відкрив у Києві ресторан «100 років тому вперед», концепція якого побудована на відродженні українських страв дореволюційного періоду. Пізніше він став співзасновником інших гастрономічних проєктів, зокрема львівського бістро «Інші». Після початку повномасштабної війни частина його закладів працювала для забезпечення харчуванням військових та переселенців.
Окремим напрямком діяльності Клопотенка стала боротьба за міжнародне визнання українського борщу. Він ініціював масштабний проєкт зі збору регіональних рецептів, який став частиною кампанії з включення культури приготування українського борщу до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. У 2022 році ЮНЕСКО офіційно внесло український борщ до відповідного переліку.
Цікаві факти
Євген Клопотенко став першим українцем, включеним до престижного міжнародного рейтингу 50 Next від The World’s 50 Best Restaurants. До цього списку потрапляють люди, які формують майбутнє світової гастрономії.
Кулінар активно виступає за використання українських назв страв і кулінарних термінів. На своїх сторінках він популяризує слова «юшка», «товчанка» та інші традиційні українські назви замість поширених іншомовних аналогів.
Одним із найгучніших суспільних проєктів Клопотенка стала боротьба за визнання борщу українською національною стравою. Через це його ім’я неодноразово згадувалося у міжнародних дискусіях щодо культурної спадщини України та Росії.
У вересні 2024 року Клопотенко пригощав українськими стравами американського актора Майкла Дугласа та держсекретаря США Ентоні Блінкена під час їхнього візиту до України. У 2025 році він також зустрічався з принцом Гаррі.
Особисте життя шеф-кухар довгий час тримав подалі від публічності. Лише у 2025 році він підтвердив стосунки з Катериною Воскресенською, а в січні 2026 року повідомив про заручини. У червні 2026 року пара офіційно одружилася.
Відповіді на питання про персону
Хто такий Євген Клопотенко?
Євген Клопотенко — український шеф-кухар, телеведучий, ресторатор і громадський діяч. Найбільшу популярність він здобув після перемоги у шоу «МастерШеф». Сьогодні його діяльність пов’язана не лише з ресторанами, а й з культурними та освітніми проєктами. Він вважається одним із головних популяризаторів української кухні у світі.
Скільки років Євгену Клопотенку?
Клопотенко народився 23 листопада 1986 року в Києві. У 2026 році йому виповнилося 39 років. Свій день народження він традиційно відзначає наприкінці осені.
Чому він став відомим?
Широку популярність йому принесла перемога у шоу «МастерШеф Україна» у 2015 році. Після цього він пройшов навчання у Le Cordon Bleu та почав активно розвивати власні проєкти. Значну роль також відіграла його діяльність із популяризації української кухні.
Чи одружений Євген Клопотенко?
Так. У червні 2026 року шеф-кухар одружився з Катериною Воскресенською. Весільна церемонія відбулася просто неба та привернула увагу медіа через сильний дощ під час святкування.
Які ресторани належать Клопотенку?
Найвідомішим закладом ресторатора є київський ресторан «100 років тому вперед», присвячений українській гастрономічній спадщині. Також він є співзасновником львівського бістро «Інші» та інших гастрономічних проєктів. Концепції його закладів базуються на сучасному переосмисленні традиційної української кухні.
