Розмір порції у шкільній їдальні залежить насамперед від віку дитини та виду продукту. Чинні норми харчування передбачають три вікові групи — 6–11, 11–14 та 14–18 років. Для овочів, наприклад, встановлено 100 г для молодших школярів і 120 г для двох… Читати далі

В Україні зареєстровано законопроєкт, який передбачає обмеження продажу продуктів із надмірним вмістом цукру, солі, жирів і трансжирів поблизу закладів освіти. Документ пропонує заборонити реалізацію такої продукції в радіусі 400 метрів від дитячих садків, шкіл, закладів позашкільної освіти та професійно-технічних навчальних… Читати далі

Євген Клопотенко — український шеф-кухар, ресторатор, телеведучий та один із найвідоміших популяризаторів української кухні у світі. Він став широко відомим після перемоги у кулінарному шоу «МастерШеф», але згодом перетворився на значно впливовішу постать, ніж просто телевізійний кухар. Клопотенко займається відродженням… Читати далі