Страви з рису без мяса: 3 рецепта

Страви з рису без мяса: 3 рецепта

Пропонуємо вам п’ять різноманітних страв з рису без використання м’яса:

1. Вегетаріанський плов

Інгредієнти:

  • 1 склянка білого рису
  • 2 склянки води або овочевого бульйону
  • 1 цибуля, нарізана кільцями
  • 2 морквини, нарізані соломкою
  • 1 перець, нарізаний соломкою
  • Спеції (кумин, коріандр, куркума, сіль, перець за смаком)
  • Олія для смаження

Інструкція:

  1. Розігрійте олію у каструлі та обсмажте цибулю до золотистого кольору.
  2. Додайте морквину та перець і готуйте, помішуючи, приблизно 5 хвилин.
  3. Додайте рис та спеції, перемішайте.
  4. Залийте водою або бульйоном, закрийте кришкою та готуйте на середньому вогні до випарування води та готовності рису (близько 15-20 хвилин).
  5. Подавайте плов гарячим.

2. Веганський суші з овочами

Інгредієнти:

  • 2 склянки сушених рисових зерен
  • 3 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • Норі (морська капуста)
  • Овочі на вибір (авокадо, огірок, морква, печериці тощо)

Інструкція:

  1. Спарите рис та готуйте його згідно інструкції на упаковці.
  2. Суміш оцту, цукру та солі розігрійте на малому вогні, доки цукор та сіль не розчиняться.
  3. Розподіліть рис по норі, залишаючи вільним верхній край.
  4. Додайте смажені овочі по центру рису.
  5. Згорніть норі в рулет і обріжте ножем на кільця.

3. Ризотто з грибами

Інгредієнти:

  • 1 склянка арборіо рису
  • 4 склянки овочевого бульйону
  • 1 цибуля, дрібно нарізана
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 200 гр грибів, нарізаних
  • 1/2 склянки білого вина
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/4 склянки пармезану
  • Сіль та перець за смаком

Інструкція:

  1. Розігрійте оливкову олію у сковорідці та обсмажте цибулю до м’якості.
  2. Додайте часник та гриби, готуйте, поки гриби не стануть золотистими.
  3. Додайте рис і готуйте, помішуючи, доки він не стане прозорим.
  4. Долийте вино і готуйте, поки воно не випарується.
  5. Поступово додавайте бульйон, помішуючи, поки рис не стане м’яким.
  6. Додайте пармезан та сіль з перцем за смаком, перемішайте і подавайте.
Останні новини
Документи про склад сім’ї будуть враховувати при нарахуванні виплат ВПО

Документи про склад сім’ї будуть враховувати при нарахуванні виплат ВПО

Час від часу надходять скарги громадян, що під час прийому читать далее
12-04, 08:15
НБУ запросив у банків звіт щодо карткових переказів українців

НБУ запросив у банків звіт щодо карткових переказів українців

Національний банк України 11 квітня зажадав в українських банків інформацію читать далее
12-04, 01:52
Повістка вважається отриманою, навіть якщо фізично не була вручена

Повістка вважається отриманою, навіть якщо фізично не була вручена

Якщо громадянин не знаходиться за адресою, яка вказана у ТЦК, читать далее
12-04, 01:49
Ілон Маск відправить на Марс мільйон людей

Ілон Маск відправить на Марс мільйон людей

Ілон Маск має намір відправити на Марс близько мільйона людей читать далее
11-04, 12:29
Закон про мобілізацію прийнято

Закон про мобілізацію прийнято

Законопроект про мобілізацію прийнято ВРУ загалом. За - 283 голоси. читать далее
11-04, 11:08
Укрфінжитло запускає держпрограму оренди з правом викупу

Укрфінжитло запускає держпрограму оренди з правом викупу

ПрАТ «Українська фінансова житлова компанія» («Укрфінжитло») удосконалює програму доступного іпотечного читать далее
11-04, 09:29
У Києві шахраї обкрадають пенсіонерів під виглядом “допомоги від ООН”

У Києві шахраї обкрадають пенсіонерів під виглядом “допомоги від ООН”

Якщо раніше аферисти маскувались під співробітників банків та обдзвонювали пенсіонерів читать далее
10-04, 08:03
ВРУ підтримала в першому читанні закон 11079-1 про мобілізацію засуджених

ВРУ підтримала в першому читанні закон 11079-1 про мобілізацію засуджених

У середу, 10 квітня, Верховна Рада підтримала законопроєкт №11079-1 про читать далее
10-04, 07:48
У Дії відновили сервіс для ВПО

У Дії відновили сервіс для ВПО

У Дії оновили та повернули сервіс для внутрішньо переміщених осіб. читать далее
10-04, 03:07
Сонячяне затемнення 2024 відбулось

Сонячяне затемнення 2024 відбулось

Сьогодні світ спостерігав повне сонячне затемнення. Попри те, що в Україні сонячне затемнення читать далее
08-04, 10:50
Джекі Чан відсвяткував 70-річчя: що сталось з актором?

Джекі Чан відсвяткував 70-річчя: що сталось з актором?

Джекі Чану виповнилося 70 років. Свого часу Джекі Чан був одним з читать далее
08-04, 10:43
При МОУ створили аудиткомітет з членами НАТО

При МОУ створили аудиткомітет з членами НАТО

При Міноборони створили Аудиторський комітет, до якого увійшли аудитори з читать далее
08-04, 10:37
Золото росте в ціні і вже коштує $2,344

Золото росте в ціні і вже коштує $2,344

На світовому ринку активно зростають ціни на банківське золото. 8 читать далее
08-04, 10:31
Пошкоджені війною авто поставлять в чергу

Пошкоджені війною авто поставлять в чергу

Щоб автовласники могли отримати кошти за пошкоджене майно, група нардепів читать далее
08-04, 08:50
Вікторія Галицька: шахрайство за рахунок довірливих вкладників?

Вікторія Галицька: шахрайство за рахунок довірливих вкладників?

Нещодавно правоохоронні органи України порушили справу за фактом шахрайства забудовником читать далее
08-04, 06:32
Зачем нужны авточехлы?

Зачем нужны авточехлы?

Авточехлы — это не только стильный элемент интерьера вашего автомобиля, читать далее
07-04, 06:57
Польща поставила в Україну отруйний болгарський перець

Польща поставила в Україну отруйний болгарський перець

Українські ЗМІ та громадські люди здивувалися, коли дізналися, що польські читать далее
06-04, 12:42
Матриця 5: фільм вже у розробці

Матриця 5: фільм вже у розробці

П'ята частина фільму "Матриця" знаходиться в розробці. Про це пише читать далее
06-04, 12:24
Заяву про збитки через пошкодження та руйнування житла можна подавати через “Дію”

Заяву про збитки через пошкодження та руйнування житла можна подавати через “Дію”

Українці через Дію подаватимуть заяви до Реєстру збитків про пошкодження читать далее
06-04, 12:22
Джоан Роулінг можуть заарештувати

Джоан Роулінг можуть заарештувати

Автора циклу книг про Гаррі Поттера Джоан Роулінг можуть заарештувати читать далее
06-04, 11:59