Страви з гарбуза для діабетиків

Страви з гарбуза для діабетиків

Пропонуємо вам три рецепти страв з гарбуза, які підходять для людей з діабетом. Усі ці страви мають низький глікемічний індекс і можуть бути безпечно включені до раціону для діабетиків.

  1. Пюре з гарбуза і курячого бульйону:Інгредієнти:
    • 500 г гарбуза (нарізаний на кубики)
    • 2 чашки курячого бульйону (або вегетаріанського бульйону)
    • 1 столова ложка оливкової олії
    • Сіль і перець за смаком
    Інструкції:
    1. У глибокій каструлі зі соленою водою варіть нарізаний гарбуз до того часу, поки він не стане м’яким. Відцідіть.
    2. Переложіть гарбуз в блендер, додайте курячий бульйон, оливкову олію, сіль і перець.
    3. Збивайте до гладкого пюре.
    4. Подавайте теплим. Можна прикрасити зеленню за смаком.
  2. Салат з гарбуза та шпинату:Інгредієнти:
    • 300 г нарізаного гарбуза (вареного або запеченого)
    • 2 чашки свіжого шпинату
    • 1/4 чашки нарізаних горіхів
    • 2 столові ложки оливкової олії
    • 1 столова ложка бальзамічного оцту
    • Сіль і перець за смаком
    Інструкції:
    1. Перемішайте гарбуз, шпинат і горіхи у великій мисці.
    2. У іншій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець.
    3. Полийте це дрібною частиною салату і ніжно переверніть, щоб забезпечити рівномірне покриття.
    4. Подавайте негайно.
  3. Суп з гарбуза і кокосового молока:Інгредієнти:
    • 500 г нарізаного гарбуза
    • 1 пляшка (400 мл) кокосового молока
    • 1 цибуля (нарізана)
    • 2 зубчики часнику (подрібнені)
    • 1 столова ложка оливкової олії
    • Сіль і перець за смаком
    • Свіжа кинза або петрушка для прикраси
    Інструкції:
    1. На розігрітій сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте цибулю і часник доки вони не стануть м’якими.
    2. Додайте нарізаний гарбуз і кокосове молоко.
    3. Готуйте на помірному вогні поки гарбуз не стане м’яким (приблизно 20-25 хвилин).
    4. Змішайте у блендері або використовуйте блендер погрупованого використання, щоб отримати гладенький суп.
    5. Підсоліть і поперчіть за смаком.
    6. Подавайте гарячим, прикрасивши свіжою кинзою або петрушкою.

Останні новини
Time оголосив Трампа людиною року

Time оголосив Трампа людиною року

Журнал Time оголосив Дональда Трампа людиною року. «Політичне відродження Трампа читать далее
12-12, 03:56
НБУ підняв облікову ставку до 13,5% річних

НБУ підняв облікову ставку до 13,5% річних

Нацбанк України підняв свою облікову ставку через інфляцію, що розбушувалася. читать далее
12-12, 03:54
Марина Барсук: суддя, яка збагатилась на мільйони $ підчас війни, – пишуть ЗМІ

Марина Барсук: суддя, яка збагатилась на мільйони $ підчас війни, – пишуть ЗМІ

Члени сім’ї працівниці Північного апеляційного господарського суду Марини Барсук, схоже, читать далее
11-12, 10:33
Банки ще більше обмежать перекази з картки на картку

Банки ще більше обмежать перекази з картки на картку

Українські банки планують посилити обмеження переказів з картки на картку читать далее
10-12, 09:53
Накопичувальні пенсії в Україні: коли запровадять?

Накопичувальні пенсії в Україні: коли запровадять?

Стало відомо, коли запровадять накопичувальні пенсії в Україні. Мінсоцполітики оприлюднило читать далее
09-12, 05:24
Штраф за незаконне носіння військової форми: актуальні цифри

Штраф за незаконне носіння військової форми: актуальні цифри

В Україні встановлено штраф за незаконне носіння військової форми. ▪️за читать далее
09-12, 09:25
Навчальні заклади звільнять від обов’язку подавати до ТЦК дані про призовників

Навчальні заклади звільнять від обов’язку подавати до ТЦК дані про призовників

Навчальні заклади звільнять від обов’язку подавати до ТЦК дані про читать далее
09-12, 09:23
Тетяна Чорновол кликала «на передок», знаходячись при цьому в київському офісі Пашинсього, – ЗМІ

Тетяна Чорновол кликала «на передок», знаходячись при цьому в київському офісі Пашинсього, – ЗМІ

Тетяна Чорновол кликала детектива НАБУ «на передок», знаходячись в офісі читать далее
08-12, 07:36
Дизельные генераторы: особенности, преимущества, применение

Дизельные генераторы: особенности, преимущества, применение

В условиях нестабильного электроснабжения или необходимости резервного питания дизельные генераторы читать далее
07-12, 04:34
Автосервис в Киеве: Все, что нужно знать о кузовном ремонте и детейлинге

Автосервис в Киеве: Все, что нужно знать о кузовном ремонте и детейлинге

Автосервис — это специализированное учреждение, предоставляющее широкий спектр услуг по читать далее
06-12, 04:58
Андрія Носача із СБУ судитимуть за незаконне збагачення?

Андрія Носача із СБУ судитимуть за незаконне збагачення?

Згідно з розслідуванням колишнього голови Луганської ОДА Георгія Туки, генерал читать далее
04-12, 10:09
Суддя Марина Барсук та олігарх Коломойський: що їх пов’язує? (скандальне видео)

Суддя Марина Барсук та олігарх Коломойський: що їх пов’язує? (скандальне видео)

Виявляється, суддя Марина Барсук раніше ухвалила рішення щодо низки справ, читать далее
04-12, 07:48
Ставка податку на продаж рухомого майна: оновлення 2024

Ставка податку на продаж рухомого майна: оновлення 2024

З 1 грудня діє нова ставка податку на продаж рухомого читать далее
03-12, 07:04
Яка повістка вважається врученою?

Яка повістка вважається врученою?

Якщо повістку для уточнення даних залишили в поштовій скриньці, передали читать далее
03-12, 07:02
Хто з українців втратить право на субсидії

Хто з українців втратить право на субсидії

У грудні 2024 частина українців втратить право на отримання субсидії. читать далее
30-11, 10:43
Георгій Тука: Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача

Георгій Тука: Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача

"Заступник скандально відомого ексочільника головного управління контррозвідувального захисту об'єктів критичної читать далее
29-11, 05:13
Закон про підвищення податків в Україні підписано

Закон про підвищення податків в Україні підписано

Зеленський після довгої паузи підписав закон про підвищення податків, ухвалений читать далее
28-11, 10:26
Реєстр тварин запускають у Дії

Реєстр тварин запускають у Дії

В Україні на базі "Дії" запустять Єдиний державний реєстр свійських читать далее
27-11, 08:03
Податок на нерухоме майно 2025: скільки платити?

Податок на нерухоме майно 2025: скільки платити?

У 2025 році в Україні власники нерухомості повинні будуть сплатити читать далее
27-11, 08:00