Боули стали одним із помітних напрямків сучасної ресторанної кухні завдяки поєднанню різноманітних інгредієнтів, зручному формату подачі та можливості адаптувати страву до індивідуальних смаків. В одній глибокій тарілці можуть поєднуватися крупи, свіжі овочі, м'ясо, риба, морепродукти, зелень і соуси. Такий формат… Читати далі