Популярність хачапурі продовжує зростати далеко за межами Грузії, а інтерес до традиційної випічки підтримують як ресторани, так і домашня кулінарія. Це особливо актуально в літній сезон, коли користувачі активно шукають прості способи приготування знайомих страв. Тим, хто хоче побачити покроковий… Читати далі

Унаслідок російського удару під Києвом було знищено складський комплекс, який забезпечував постачання продуктів для закладів громадського харчування, ресторанів, кафе та мереж фастфуду. Під час пожежі згоріли запаси продукції компаній METRO, FRIANNA FOODS і SANTA-UKRAINE, зокрема картопля фрі, напівфабрикати, риба та… Читати далі

На тлі рекордно високих температур у багатьох країнах світу зріс інтерес до холодних супів, які дедалі частіше з'являються у сезонних меню ресторанів і домашньому раціоні. Дієтологи пояснюють, що така тенденція пов'язана зі зміною харчових звичок під час спеки, а гастрономічні… Читати далі

У Японії широкий резонанс викликала заява власника популярного ресторану, відзначеного престижними нагородами за приготування смаженої курки. Заклад опинився в центрі суспільної дискусії після того, як його керівник повідомив, що для приготування страв протягом 66 років використовується одна й та сама… Читати далі