ТОП:
Суши-пицца с борщом

Что украинцу хорошо, то немцу — смех. Или о том, как привычка делать всё и сразу не приносит желаемого результата.

И в немецком, и в русском, и в украинском языках есть пословицы о том, что получить всё и сразу невозможно. Немецкая «Нельзя взять и булку, и сайку» кажется мне логичной. А вот русско-украинская пословица «За двумя зайцами погонишься, ни одного не поймаешь» зачастую противоречит местной действительности. Взять хотя бы еду.

Забегаловка вьетнамца месье Вонга в Берлине всегда переполнена. Здесь предлагают на выбор три блюда, и всё. Или в «Curry 36» — сосиски, карри и битки. Тюремного вида продавцы в татуировках, которые работают с такой скоростью, будто только что приняли парочку Red Bull подряд, спрашивают с берлинским акцентом: «С кишками или без? Острый? Хлеб или картошка?» Отвечать нужно быстро, ведь больше точно ничего не подадут, да и следующий покупатель уже ждёт.

В моём любимом баре в Майнце в меню только шницель в различных вариациях и салат. А чего ещё можно хотеть? Когда некоторые закусочные стали предлагать кебаб и пиццу, мы с друзьями потешались: разве можно два таких разных блюда хорошо готовить в одном месте? Конечно, существует множество многопрофильных ресторанов, но я предпочитаю лишь те, где готовят ограниченное количество блюд, в которых они действительно сильны.

В Киеве же царит совершенно противоположный подход. В некоторых кофейнях предлагают суши, пиццу, стейки, рыбу, салаты, пироги, сэндвичи и блюда украинской кухни (просто для сравнения: в берлинских кофейнях в основном преобладают кексы и сэндвичи). В большинстве столичных пиццерий можно отведать и суши, а в меню ресторанов узбекской кухни есть пицца Quattro Stagioni. Я даже нашёл заведение, где готовят одновременно блюда японской и традиционной немецкой кухни (первая после Второй мировой войны попытка объединить эти две совершенно противоположные культуры). Хозяева ресторана на мой вопрос, как им такое пришло в голову, лишь пожали плечами: мол, что тебя, гость, так удивляет?

Вероятно, в Берлине по большей части следуют рекомендациям прославившегося на весь мир французского повара Поля Бокюза: если хозяйке отлично удаётся сырное суфле, его она и должна подавать гостям, а не пробовать готовить всевозможные блюда, рецепты которых ей только попались на глаза. Либо же немцы прислушиваются к швейцарскому бизнес-консультанту Фредмунду Малику, который проповедует: главное — это раскрыть сильные стороны, как свои, так и своих сотрудников (у большинства людей действительно сильная сторона всего одна), сконцентрироваться на них и развивать; больше ничего.

В Германии практически везде продаются обычные чипсы без вкусовых добавок, и лишь в больших супермаркетах можно найти чипсы с особым привкусом. В Украине в самом последнем киоске лежат чипсы со вкусом бекона, лука, сливок и сыра, икры — не знаю, в каких ещё комбинациях, но вряд ли удастся найти обычный пакет Pringles «без ничего» — лучше сразу забыть об этой затее.

У немецких выпускников обычно лишь один диплом, украинцы же имеют по два-три образования. Немцы не отвечают на телефонный звонок во время конференции или встречи, украинцы только этим и занимаются. Немцы предпочитают фокусироваться на одном проекте, ограничивая сферу своих полномочий, придерживаться рамок; украинцы гонятся за масштабностью, иначе нечего и планировать. Немцы думают, что проекту всегда нужно время для развития, он должен расти постепенно, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. В Украине всё, чему больше года, становится неинтересным, и это надо полностью перепланировать. А ведь иногда полезно хоть что-то довести до конца.

Тэги:

Комментарии

Выбор редакции
Экс-спикера Рады Парубия обвинили в организации массового убийства
Экс-спикера Рады Парубия обвинили в организации массового убийства
Экс-спикера Рады Парубия обвинили в организации массового убийства
Экс-спикера Рады Парубия обвинили в организации массового убийства
Вспоминая «антинародный режим» Януковича
Вспоминая «антинародный режим» Януковича
В США сравнили Евромайдан с восстанием диких животных
В США сравнили Евромайдан с восстанием диких животных
Кто на самом деле спровоцировал кровопролитие на Майдане? Правда всплыла
Кто на самом деле спровоцировал кровопролитие на Майдане? Правда всплыла
Стартовал скандальный апокалиптический проект «Голубой луч»? США готовы признать реальность НЛО
Стартовал скандальный апокалиптический проект «Голубой луч»? США готовы признать реальность НЛО
ТОП 8 сериалов про тайные общества. Видео на канале «Фразы»
ТОП 8 сериалов про тайные общества. Видео на канале «Фразы»
Усик может стать новым президентом Украины?
Усик может стать новым президентом Украины?
Каталог загадочных объектов, найденных на Марсе. Видео на канале «Фразы»
Каталог загадочных объектов, найденных на Марсе. Видео на канале «Фразы»
fraza.ua
В Индии у мужчины вырос «адский рог» (18+)
В Индии у мужчины вырос «адский рог» (18+)
В Индии у мужчины вырос «адский рог» (18+)
В Индии у мужчины вырос «адский рог» (18+)
На пляже под Одессой пополз грунт. Люди чудом остались живы
На пляже под Одессой пополз грунт. Люди чудом остались живы
В Донецкой области школьники избили старика ногами и лопатой по голове
В Донецкой области школьники избили старика ногами и лопатой по голове
В Днепре из-за нерадивых коммунальщиков озеро залили нечистотами и химией
В Днепре из-за нерадивых коммунальщиков озеро залили нечистотами и химией
Вятровича уволили из Украинского института национальной памяти
Вятровича уволили из Украинского института национальной памяти
Под Запорожьем из автомата расстреляли замглавы ОТГ. Добивали в упор
Под Запорожьем из автомата расстреляли замглавы ОТГ. Добивали в упор
В Украине выпaл первый снег
В Украине выпaл первый снег
В Киеве бойцовский пес набросился на мальчика, разорвав ему пятку до кости
В Киеве бойцовский пес набросился на мальчика, разорвав ему пятку до кости
Автомобиль эпично протаранил небоскреб Trump Plaza
Автомобиль эпично протаранил небоскреб Trump Plaza
В Одессе воспитательница детсада издевалась над ребенком
В Одессе воспитательница детсада издевалась над ребенком
fraza.ua

Опрос

Кого первым надо посадить в тюрьму?