ТОП:

Итальянская паста — интересное и необычное блюдо, которое привлекает не только историческими фактами, но и множеством легенд. Итальянцы, самые ярые почитатели и крупнейшие производители, считают, что паста появилась именно в их стране. Но существует множество других мнений.

История происхождения пасты

Одна из самых распространенных альтернативных историй связана с Марко Поло. Некоторые утверждают, что этот знаменитый путешественник привез рецепт из Китая в 1292 году. Есть даже документальное подтверждение данного факта, хотя в Италии продолжают говорить, что Марко Поло только поделился с современниками тем, что китайцы тоже едят лапшу и вермишель.

Великие философы древности, Гораций и Цицерон, в своих трудах описывали разнообразные варианты кушаний из муки, сваренные на воде с морской солью. Также были найдены кулинарные книги I века нашей эры, в которых описываются блюда, чем-то напоминающие современную лазанью.

Несмотря на многочисленные споры историков, известно, что в XII столетии паста начинает распространяться по всей Европе именно из Италии. Когда в ХVI веке из Америки завезли томаты, произошла настоящая революция. К лапше добавили соус из этой ягоды, что значительно повлияло на будущие рецепты.

В наши дни паста стала интернациональным блюдом. Ее готовят по всему миру, добавляя в состав свои продукты и специи. Например, знаменитым стал соус болоньезе, который больше напоминает жидкое рагу. В рецепте обязательно присутствуют лук, морковь, томатная паста, мясной фарш. Очень популярна вермишель с морепродуктами.

Популярные виды пасты

Сегодня есть 600 видов пасты, среди которых можно выделить более известные, которые чаще всего используются для приготовления блюда. Украинцы полюбили это сытное итальянское блюдо, и самыми распространенными рецептами являются:

— «Карбонара» — кроме спагетти, в состав блюда входят ветчина, бекон, сливки, яичный желток, чеснок, соус с сыром пармезан;

— «Арабьята» — длинные спагетти прекрасно сочетаются с томатами пилатти, помидорами, ворчестерским соусом, соусом шрирача, оливковым маслом и базиликом;

— паста с ягненком — обычно используются фетучини (особые макаронные изделия), также в состав входят фенхель, баклажаны, сливочное масло, молодой горох, мясо ягненка, чеснок и соус демиглас.

Правильно приготовленная итальянская паста всегда очень вкусная и сытная.

Как заказать доставку на дом в Киеве?

На сайте «Тарантино» вы можете найти список лучших заведений в столице, где еда является настоящим произведением искусства. Купить любое блюдо очень просто, а наша доставка работает круглосуточно. Если вы хотите каждый день наслаждаться вкусной пастой, но у вас нет желания стоять у плиты — закажите пасту на дом.

Многие кафе Киева умеют готовить настоящие итальянские блюда. Побалуйте себя вкусной и ароматной едой.

Тэги:

Комментарии

Выбор редакции
Учительница, рассказывавшая украинским детям о Евромайдане с кастрюлей на голове, преподавала историю КПСС?
Учительница, рассказывавшая украинским детям о Евромайдане с кастрюлей на голове, преподавала историю КПСС?
Учительница, рассказывавшая украинским детям о Евромайдане с кастрюлей на голове, преподавала историю КПСС?
Учительница, рассказывавшая украинским детям о Евромайдане с кастрюлей на голове, преподавала историю КПСС?
ГБР разбирается с циничным обжираловом на годовщине Голодомора и его организатором - Вятровичем
ГБР разбирается с циничным обжираловом на годовщине Голодомора и его организатором - Вятровичем
Американские военные показали три видео с НЛО
Американские военные показали три видео с НЛО
Корейский сериал предсказал коронавирус еще в 2018 году
Корейский сериал предсказал коронавирус еще в 2018 году
Карантинные телепузики
Карантинные телепузики
Участились сообщения о появлении НЛО
Участились сообщения о появлении НЛО
Как коронавирус толкает мир в эпоху нового Средневековья
Как коронавирус толкает мир в эпоху нового Средневековья
Тысячи швейцарцев митинговали против «принудительного облучения» 5G
Тысячи швейцарцев митинговали против «принудительного облучения» 5G
Пьяная вечеринка Гонтаревой: кокс, шлюхи и баксы
Пьяная вечеринка Гонтаревой: кокс, шлюхи и баксы
ТОП 8 сериалов про тайные общества
ТОП 8 сериалов про тайные общества
fraza.ua
В американском Миннеаполисе продолжаются массовые погромы после зверского убийства чернокожего
В американском Миннеаполисе продолжаются массовые погромы после зверского убийства чернокожего
В американском Миннеаполисе продолжаются массовые погромы после зверского убийства чернокожего
В американском Миннеаполисе продолжаются массовые погромы после зверского убийства чернокожего
В Одессе потоп. Машины буквально плавают по городу
В Одессе потоп. Машины буквально плавают по городу
В Индии умер йог, который не пил и не ел восемьдесят лет
В Индии умер йог, который не пил и не ел восемьдесят лет
Полет космического корабля Илона Маска был сорван из-за непогоды
Полет космического корабля Илона Маска был сорван из-за непогоды
Опубликовано видео задержания «печерских стрелков»
Опубликовано видео задержания «печерских стрелков»
Украинский режиссер снял фильм о девушке, которая сходит с ума во время карантина
Украинский режиссер снял фильм о девушке, которая сходит с ума во время карантина
SpaceX отправляет в космос корабль Crew Dragon с астронавтами: прямая трансляция
SpaceX отправляет в космос корабль Crew Dragon с астронавтами: прямая трансляция
Экс-губернатор Закарпатья чуть не умер в прямом эфире
Экс-губернатор Закарпатья чуть не умер в прямом эфире
Число выздоровевших от коронавируса в Киеве за сутки впервые превысило число новых заболевших
Число выздоровевших от коронавируса в Киеве за сутки впервые превысило число новых заболевших
Появилось видео, как киевские коммунальщики поливают клумбы во время дождя
Появилось видео, как киевские коммунальщики поливают клумбы во время дождя
fraza.ua

Опрос

Готовы ли вы проголосовать за второй срок Зеленского?