ТОП:
Как правильно выбрать вяленую и сушеную рыбу?

В ток-шоу «Правила выживания» на «Интере» ведущий Александр Лукьяненко вместе с экспертами проекта продолжает рассказывать телезрителям, на что следует обращать внимание при выборе товаров и услуг, а также о том, как защитить себя от обмана продавцов и производителей. Как выяснили журналисты «Фразы», в четверг, 27 июня, в 14:45 вы сможете увидеть выпуск, посвященный сушеной и вяленой рыбе.

Ученые доказали, что благодаря повышенной концентрации питательных веществ сушеная и вяленая рыба очень полезна для здоровья. В ней содержится много омега-кислот, витаминов и минералов. Но выбирать такую рыбу нужно с особым вниманием, ведь именно летом она является рекордсменом по количеству отравлений. Нарушения правил заготовки и длительное хранение рыбы в неподходящих условиях могут привести к фатальным последствиям. Как не стать жертвой смертельных инфекций?

«Заболеть после употребления в пищу несвежей или недостаточно просоленной рыбы очень даже реально, особенно в жаркое время года, — говорит эксперт ток-шоу „Правила выживания“, врач-инфекционист Юрий Жигарев. — В полости такой рыбы часто можно обнаружить личинки паразитов. Попав в организм человека, они могут вызвать серьезные заболевания. Самым опасным является ленточный гельминт, длина которого может достигать 10 метров. Также опасны для человека бактерии ботулизма, которые могут оказаться в рыбе в результате нарушения технологии приготовления или условий ее хранения. Если желание съесть сушеную рыбу перевешивает страх попасть на больничную койку, по крайней мере, хорошенько проверьте товар и ни в коем случае не покупайте рыбу, которая хранится на солнце».

В каких условиях должна храниться вяленая рыба? Сколько соли содержится в одной сушеной рыбе и безопасно ли ее употребление для организма? Чем лучше утолять жажду после дегустации соленой рыбки? Из чего делают рыбные снеки? В студии ток-шоу на эти и другие вопросы ответят ведущий Александр Лукьяненко и эксперты «Правил выживания»: соведущая и автор сюжетов программы Вера Борсук; исполнительный директор общественной организации «Союз потребителей Украины» Максим Несмиянов; директор по качеству на производстве по изготовлению сушеной и вяленой рыбы Галина Дудник; начальник Киевского рыбоохранного патруля Владимир Мухин; заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках Оксана Ромас; врач-инфекционист Юрий Жигарев; врач-диетолог Катерина Кондратюк. Звездный эксперт ток-шоу — шоумен Дмитрий Коляденко.

«Очень люблю рыбу, но недавно столкнулся с недобросовестностью продавцов и пережил сильнейшее отравление, — рассказывает Дмитрий Коляденко. — Это было ужасно. Четыре дня провел дома, думал, что умираю. К счастью, все позади. Теперь знаю, насколько опасно подхватить пищевую инфекцию летом. А посмотрев в студии „Правил выживания“ несколько сюжетов, снятых скрытой камерой, понимаю, почему это происходит. Как можно хранить рыбу без холодильника в 35-градусную жару, да еще возле туалета? Нам, покупателям, нужно быть очень бдительными! Чтобы обезопасить себя, надо приобретать рыбу только у проверенных производителей, обходя рынки стороной. Дорогие зрители телеканала „Интер“, берегите себя и прислушивайтесь к советам экспертов ток-шоу „Правила выживания“. Это может спасти вашу жизнь!»

Ток-шоу «Правила выживания» — единственная в стране реальная «Книга жалоб и предложений», куда со своим вопросом или проблемой может обратиться любой человек. Если вы или ваши близкие столкнулись с некачественными товарами или услугами, пишите на сайте проекта pravyla.inter.ua или звоните на горячую линию: 067 879 55 91.

Тэги: общество, рыба, качество, новости Украины

Комментарии

Выбор редакции
Порошенко жил на коврике в приемной у Януковича
Порошенко жил на коврике в приемной у Януковича
Порошенко жил на коврике в приемной у Януковича
Порошенко жил на коврике в приемной у Януковича
Политическое самоубийство Шария
Политическое самоубийство Шария
Сто долларов: банковский «сервис» по-киевски
Сто долларов: банковский «сервис» по-киевски
Порошенко могут привлечь к ответственности за приказ начать наступление на Донбассе
Порошенко могут привлечь к ответственности за приказ начать наступление на Донбассе
Пока в зоне АТО гибли украинские ребята, Порошенко переоформлял свою панамскую компанию
Пока в зоне АТО гибли украинские ребята, Порошенко переоформлял свою панамскую компанию
Стартовал скандальный апокалиптический проект «Голубой луч»? США готовы признать реальность НЛО
Стартовал скандальный апокалиптический проект «Голубой луч»? США готовы признать реальность НЛО
ТОП 8 сериалов про тайные общества. Видео на канале «Фразы»
ТОП 8 сериалов про тайные общества. Видео на канале «Фразы»
Усик может стать новым президентом Украины?
Усик может стать новым президентом Украины?
Каталог загадочных объектов, найденных на Марсе. Видео на канале «Фразы»
Каталог загадочных объектов, найденных на Марсе. Видео на канале «Фразы»
fraza.ua
В Киеве мать «навела» банду похитителей на собственного сына
В Киеве мать «навела» банду похитителей на собственного сына
В Киеве мать «навела» банду похитителей на собственного сына
В Киеве мать «навела» банду похитителей на собственного сына
В Днепре автомобиль «поцеловался» со светофором
В Днепре автомобиль «поцеловался» со светофором
В Херсоне впервые вырастили искусственный жемчуг. Моллюсков для этого выловили в Днепре
В Херсоне впервые вырастили искусственный жемчуг. Моллюсков для этого выловили в Днепре
На КПИ эпично горел мусоровоз
На КПИ эпично горел мусоровоз
Неуклюжие танцы британского премьера насмешили интернет
Неуклюжие танцы британского премьера насмешили интернет
«Рожа уже в фотографию не влазит», «Чучело огородное»: Колесников нахамил своему избирателю
«Рожа уже в фотографию не влазит», «Чучело огородное»: Колесников нахамил своему избирателю
Митрополит Онуфрий рассказал, чем отличается вера сердца и ума
Митрополит Онуфрий рассказал, чем отличается вера сердца и ума
В цех на заводе Ахметова и Новинского вылилось 2000 тонн жидкого чугуна. В Сети появилось видео ЧП
В цех на заводе Ахметова и Новинского вылилось 2000 тонн жидкого чугуна. В Сети появилось видео ЧП
Бизнесмен, которого связывают со «Слугой народа», устроил смертельное ДТП под Полтавой
Бизнесмен, которого связывают со «Слугой народа», устроил смертельное ДТП под Полтавой
На киевской окраине повесился еще совсем молодой парень (18+)
На киевской окраине повесился еще совсем молодой парень (18+)
fraza.ua

Опрос

Что будет с Порошенко после выборов?