ТОП:
Американские ученые заявили, что первое в мире пиво сварили в Израиле

Ученые из Стэнфордского университета США заявили, что первое в мире пиво было сварено на территории Израиля. Как выяснили журналисты «Фразы», доказательством этому послужили находки в пещере Ракефет на склоне горы Кармель.

Как пишет журнал Journal of Archaeological Science, исследователи нашли там «остатки крахмала и микроскопические частицы солодового сусла, приготовленного на основе ячменя или пшеницы».

Отмечается, что примерно 12,5-9,5 тысяч лет до нашей эры в пещере проживали натуфийцы, которые занимались охотой, рыболовством, приучали собак, а также, что важно, собирали зерно дикорастущих злаков. Ученые нашли в пещере жатвенные ножи и зернохранилища.

Сообщается, что самый древний хлеб они испекли 11,6-14,6 тысяч лет назад.

Как говорят исследователи, «натуфийцы готовили пиво для ритуальных праздников или погребальных обрядов». Возраст найденных остатков пива составил около 13,7 тысяч лет.

Ученые говорят, что древнее пиво представляет собой «смесь из множества ингредиентов, и больше похоже на кашу».

Отмечается, что его готовили в три этапа: зерна ячменя или пшеницы превращали в солод, делали из него пюре, после чего нагревали, оставляя варево бродить на открытом воздухе.

В ходе экспериментов исследователи воссоздали весь процесс в лаборатории и сравнили с находкой, получив точное сходство.

Как писала «Фраза», в Швеции начали варить хмельной напиток из сточных вод.

Ранее в Японии сварили «шоколадное» пиво из дер*ма.

Тэги: ученые, пиво, мир, Израиль

Комментарии

Украинский боксер Василий Ломаченко победил Хосе Педраса, отправив его в два нокдауна
Украинский боксер Василий Ломаченко победил Хосе Педраса, отправив его в два нокдауна
Украинский боксер Василий Ломаченко победил Хосе Педраса, отправив его в два нокдауна
Украинский боксер Василий Ломаченко победил Хосе Педраса, отправив его в два нокдауна
«Кремлевский рашизм - вон за Дон!»: проукраинские поляки сорвали концерт ансамбля имени Александрова
«Кремлевский рашизм - вон за Дон!»: проукраинские поляки сорвали концерт ансамбля имени Александрова
В Африке обнаружили упавшую «тарелку» инопланетян
В Африке обнаружили упавшую «тарелку» инопланетян
В центре Днепра внезапно начались массовые беспорядки
В центре Днепра внезапно начались массовые беспорядки
В Харькове люди обезвредили неадеквата, который приставал к детям
В Харькове люди обезвредили неадеквата, который приставал к детям
В Москве довольно опасно чистят крыши от снега
В Москве довольно опасно чистят крыши от снега
В УПЦ сравнили действия Порошенко с методами Ленина и Сталина
В УПЦ сравнили действия Порошенко с методами Ленина и Сталина
Белорусские художники покажут в Киеве магических существ и много еды
Белорусские художники покажут в Киеве магических существ и много еды
«Разумная сила»: Полицейские в заложниках – какие еще плоды принесла реформа полиции
«Разумная сила»: Полицейские в заложниках – какие еще плоды принесла реформа полиции
Генеральную прокуратуру обязали заняться оскорблениями Парубия в адрес священников УПЦ
Генеральную прокуратуру обязали заняться оскорблениями Парубия в адрес священников УПЦ
fraza.ua

Опрос

К чему приведет автокефализация украинского православия?