ТОП:
Психологи выяснили, что зеркала негативно влияют на вкус пищи

Зеркала в кафе и ресторанах помогут людям выбирать более здоровую еду: когда человек видит самого себя в процессе поглощения пищи, ему проще контролировать свое поведение. К такому выводу пришли американские психологи, авторы статьи в журнале Journal of the Association of Consumer Research.

Для проверки своей гипотезы исследователи попросили 185 студентов выбрать между пирожным и фруктовым салатом, а потом съесть лакомство в одной из двух комнат — с зеркалами и без. Оказалось, что в окружении зеркал пирожное кажется не таким вкусным. На вкус фруктового салата эти объекты никак не повлияли, сообщает Lenta.ru.

«Взгляд на собственное отражение говорит человеку не только о его внешнем облике. Зеркало дает возможность посмотреть на себя объективно и оценить собственное поведение так же, как оцениваются чужие поступки», — заявил руководитель исследования Ата Джами.

Таким образом, зеркала поощряют человека оценивать себя в соответствии с принятыми в обществе стандартами. Нарушение данных стандартов создает ощущение дискомфорта — что в случае эксперимента ослабило вкусовые качества пирожного. Напротив, употребление здоровой пищи не нарушает никаких норм, и зеркала не снижают ее привлекательность. Данное явление возникает только в том случае, если человек сам выбирает блюдо — и ответственность лежит исключительно на нем.

Хотя зеркала всего лишь меняли восприятие вкуса нездоровой пищи, авторы исследования уверены, что со временем эти ощущения приведут к смене поведения. По их мнению, вредную пищу выбирают из-за того, что она вкуснее полезной: сняв этот эффект, людям будет проще отказаться от нездоровых блюд.

Ученые призывают хозяев ресторанов украшать помещения зеркалами. Они надеются, что данная мера поможет остановить эпидемию ожирения в США.

* * *

От редакции. Интересуетесь наукой? Заходите в киевский Музей популярной науки и техники «Экспериментаниум»!

Тэги: еда, психологи, зеркало

Комментарии

Выбор редакции
Все первые кадровые назначения Зе!: «агент» Кремля, «человек Коломойского» и организатор трансляции инаугурации Порошенко
Все первые кадровые назначения Зе!: «агент» Кремля, «человек Коломойского» и организатор трансляции инаугурации Порошенко
Все первые кадровые назначения Зе!: «агент» Кремля, «человек Коломойского» и организатор трансляции инаугурации Порошенко
Все первые кадровые назначения Зе!: «агент» Кремля, «человек Коломойского» и организатор трансляции инаугурации Порошенко
Кто подставляет Владимира Зеленского? Новое видео на канале «Фразы»
Кто подставляет Владимира Зеленского? Новое видео на канале «Фразы»
Стартовал скандальный апокалиптический проект «Голубой луч»? США готовы признать реальность НЛО
Стартовал скандальный апокалиптический проект «Голубой луч»? США готовы признать реальность НЛО
Эксперт из команды Зе! Святослав Юраш за час не смог толком ответить ни на один вопрос ведущей
Эксперт из команды Зе! Святослав Юраш за час не смог толком ответить ни на один вопрос ведущей
ТОП 8 сериалов про тайные общества. Видео на канале «Фразы»
ТОП 8 сериалов про тайные общества. Видео на канале «Фразы»
Усик может стать новым президентом Украины?
Усик может стать новым президентом Украины?
Список версий гибели группы Дятлова. Видео на канале «Фразы»
Список версий гибели группы Дятлова. Видео на канале «Фразы»
Каталог загадочных объектов, найденных на Марсе. Видео на канале «Фразы»
Каталог загадочных объектов, найденных на Марсе. Видео на канале «Фразы»
Что говорят о Зеленском известные люди? Видео на канале «Фразы»
Что говорят о Зеленском известные люди? Видео на канале «Фразы»
История украинского масонства на канале «Фразы»: Грушевский, Петлюра, Шевченко и другие
История украинского масонства на канале «Фразы»: Грушевский, Петлюра, Шевченко и другие
fraza.ua
Британский премьер подала в отставку. Появилась прощальная речь Терезы Мэй
Британский премьер подала в отставку. Появилась прощальная речь Терезы Мэй
Британский премьер подала в отставку. Появилась прощальная речь Терезы Мэй
Британский премьер подала в отставку. Появилась прощальная речь Терезы Мэй
Под одним из столичных кинотеатров нашли труп бомжа (18+)
Под одним из столичных кинотеатров нашли труп бомжа (18+)
Автомобили Коломойского трижды приезжали к дому Тимошенко. Он говорит, что это понарошку
Автомобили Коломойского трижды приезжали к дому Тимошенко. Он говорит, что это понарошку
В Китае утонул корабль с людьми: появились страшные кадры трагедии (18+)
В Китае утонул корабль с людьми: появились страшные кадры трагедии (18+)
Болгарские националисты использовали в своей агитации ролик со стреляющим Зеленским
Болгарские националисты использовали в своей агитации ролик со стреляющим Зеленским
Под Киевом столкнулись фура и микроавтобус
Под Киевом столкнулись фура и микроавтобус
В Канаде нашли грибы, которым более миллиарда лет
В Канаде нашли грибы, которым более миллиарда лет
В центре «Белый Свет» пройдет выставка виртуозной графики
В центре «Белый Свет» пройдет выставка виртуозной графики
В Киеве молодые парни подрались с коммунальщиками ‒ видео
В Киеве молодые парни подрались с коммунальщиками ‒ видео
В Киеве горящий автомобиль перегородил Владимирский спуск
В Киеве горящий автомобиль перегородил Владимирский спуск
fraza.ua

Опрос

Что будет с Порошенко после выборов?