ТОП:
Украина в опасности! Сало запрещают…

Перефразируя некогда знаменитый шлягер, можно уверенно сказать: без сала Украина невозможна, как Святой Владимир без креста! Впрочем, это не смешно.

Вступив в 2008 году во Всемирную торговую организацию (ВТО), Украина необдуманно и поспешно взяла на себя излишние обязательства, выполнение которых может не только оставить граждан без свежего базарного сала, мяса, молока, творога и сметаны домашнего приготовления, но также и разрушить одну из важнейших составляющих отечественной продовольственной безопасности — массового мелкого товаропроизводителя. Кстати, в этом весьма заинтересованы крупные агропромышленные корпорации, как отечественные, так и зарубежные. Кроме продовольственных и экономических проблем, упразднение по той или иной причине мелкотоварного сельского хозяйства чревато еще и проблемами социальными, поскольку масса сельских жителей может остаться без работы и средств к существованию, а украинское село как общественный и культурный феномен вымрет окончательно.

Введение указанных ограничений уже неоднократно откладывали специальными законами на определенный срок. Последний такой срок истекает 1 января 2015 года. Не исключено, что и на этот раз введение ограничений отложат еще годика этак на два, о чем уже и соответствующий законопроект в Раду подан. Но это не решение проблемы, а лишь ее откладывание на потом, причем бесперспективное откладывание, постольку можно почти наверняка сказать, что потом ничего не изменится.

О чистых руках и гуманном убиении скота

Итак, с 1 января 2015 года должен вступить в силу ряд норм Закона «О безопасности и качестве продовольственных продуктов», которые приводят наше законодательство к стандартам ВТО и ЕС. Эти нормы содержат требования к сельхозпроизводителям не забивать скот «дедовским методом» на подворьях при помощи ножа, а умертвлять его на специальных скотобойнях так называемым гуманным способом, например, электрическим напряжением. Что же касается молочной продукции, то, согласно указанным нормам, молоко считается качественным только в том случае, если «его не касались человеческие руки». Иными словами, должна применяться механическая дойка коров, а не их ручное доение, повсеместно применяемое в мелких хозяйствах в Украине.

Когда Украина принимала эти нормы в 2008 году, устанавливался специальный переходной период на 5 лет, то есть до 2013 года. Поскольку условия для выполнения норм, как и водится, к 2013 году созданы не были, срок продлили до 1 января 2015 года, но результат тот же, то есть нулевой.

В результате, с рынков могут исчезнуть говядина, баранина, конина и свинина, включая самый знаменитый национальный продукт, то есть сало. Также граждане могут лишиться домашнего молока, ряженки, сливок, творога и сметаны, продаваемых на базаре. Разрешена будет торговля домашней птицей, то есть курами, утками, гусями, индюками, перепелами, а также кролями, яйцами, медом, рыбой. Занимаемые сейчас подпадающими под запрет товарами торговые места на рынках, очевидно, займут перекупщики, торгующие товарами, закупаемыми у оптовиков.

Впрочем, указанные продукты едва исчезнут из продажи совсем. Скорее всего, они будут продаваться вдоль дорог, под заборами, с земли, то есть в совершенно антисанитарных условиях. И если сейчас на рынках есть хотя бы формальная, как и все в этой стране, коррумпированная, но все же санитарно-ветеринарная служба, то при продаже с рук и с земли и ее не будет. В выигрыше окажется милиция, которая будет заниматься своим «любимым» делом — «крышеванием» стихийной торговли. Зато в проигрыше будет потребитель, который будет лишен хоть каких-то гарантий

Очень больно введение новых норм ударит по молочной промышленности. Ведь после развала советских колхозов и совхозов, крупно-товарных механизированных производств осталось немного. Около 70% сырья перерабатывающие молоко предприятия собирают цистернами по подворьям, где селяне держат скотину и доят молоко старым добрым способом — руками, что, по нормам ЕС, считается чуть ли не уголовным преступлением.

Очевидно, что требования ЕС и ВТО, даже с учетом того, что они часто являются слишком уж мелочными, в целом являются правильными. Необходимо, наконец, переходить к цивилизованным формам производства и переработки мясомолочной продукции, а не использовать методы, восходящие едва ли не к Трипольской культуре. Но проблема в том, что у нас научились принимать красивые «европейские» законы, а претворять их в жизнь не за что, некому, да и никого это не интересует, если нельзя нагреть руки по-крупному!

За истекшие семь лет не было построено ни одной промышленной скотобойни, оснащенной необходимым оборудованием и укомплектованной штатом специалистов, включая ветеринарных врачей и лаборантов. Таких скотобоен надо по 1-2 на каждый административный район. Точно так же на каждые 10-12 приусадебных участков, где держат молочных коров, нужны небольшие «точки», включающие механизированные доильные аппараты, цистерны для охлаждения и хранения молока и прочее.

Разрозненные селяне единоличники, едва перебивающиеся копеечными заработками на продаже произведенных на приусадебном участке мясе и молоке, подобные программы просто «не потянут». Да они часто и не готовы к осознанным коллективным действиям в морально-психологическом плане. Но даже если они и объединятся, например, в кооператив, то своих средств у них нет, а кредитоваться в наше время и в нашей стране — это все равно, что залезать головой в петлю.

В условиях Украины финансировать подобные вещи должно государство. Стоимость создания указанной инфраструктуры оценивается, по разным данным, в 2 млрд грн, что, в общем, не так уж и много, учитывая важность проблемы. Но у нас, как всегда, «немає коштів», а если что-то и будет выделено, то средства съест коррупция.

Вполне возможно, что Верховная Рада продлит мораторий на введение норм ВТО и ЕС еще на 2 года. Конечно, если до этого дойдет дело, поскольку правительство Яценюка за неделю до Нового года «загрузило» парламент 44-мя законопроектами. Законопроект о продлении моратория до 1 января 2017 года внесен. Автор документа, нардеп от Блока Порошенко Сергей Каплин, кроме собственно отсрочки, заложил в норматив еще и требование к Кабмину в трех месячный срок разработать программу создания сети пунктов по забою скота и приему молока у населения, предусмотрев для этого соответствующее финансирование.

В целом, конечно, документ правильный, но можно почти наверняка сказать, что через 2 года, равно как и по прошествии предыдущих 7 лет, в этом вопросе мало что изменится, а деньги едва ли найдутся.

И тогда отсрочку опять придется продлевать, но продлевать ее до бесконечности не выйдет. Рано или поздно тот же ЕС может начать давление с целью заставить Украину выполнить обязательства по внедрению норм. Этому может весьма поспособствовать пресловутая ассоциация и зона свободной торговли с ЕС, от которых пока непонятно, чего больше — вреда или пользы. Еще одним рычагом давления может оказаться кредитование, а без кредитной иглы, как известно, нынешняя власть жизнь себе не представляет.

Украинские вариации на тему «гуляшного капитализма»

Перевод сельского хозяйства на европейские рельсы в бывших странах советского блока, на которые нынче у нас модно кивать, проводился еще в докризисные времена финансово-экономического бума, когда «дешевых» денег было в избытке. К тому же, это делалось при мощнейшей финансовой поддержке Евросоюза путем долгосрочных кредитов под низкие проценты или даже безвозвратных субсидий. Но даже в этом случае результаты вышли весьма неоднозначными и существенно разнящимися в зависимости от страны. Например, в Польше успехи имеются, но скромные, поскольку завоевать европейский рынок традиционным польским мелким хозяйчикам особо не удалось. Весьма преуспела Чехия, в которой изначально додумались не разрушать крупно-товарное аграрное производство в виде бывших социалистических колхозов, а перевести хозяйства в акционерную форму.

Наконец, более чем сомнительными являются в этом вопросе достижения Венгрии.

Если закрыть глаза на мрачные эпизоды советской части истории Венгрии, связанные с подавлением советскими танками восстания в 1956 году, то со времен «гуляшного социализма» имени мадьярского компартийного лидера Яноша Кадара Венгрия заслуженно считалась сытой и ухоженной страной, этаким зажиточным европейским середняком. Страна располагала солидной высокотехнологичной промышленностью, правда, ориентированной на Восток, включавшей машиностроение, в частности, транспортное, электротехнику, электронику, энергетику. Сельское хозяйство Венгрии славилось своей продукцией и способно было прокормить не только свою страну, но и значительную часть Европы экологически чистым и натуральным продуктом.

После развала советского блока и вступления в ЕС, наряду с промышленностью, сокрушительный удар получило и сельское хозяйство Венгрии, хорошо известное бывшим советским гражданам своей вкусной продукцией. По некоторым оценкам, при номинальной численности населения около 10 млн человек (очень много трудовых мигрантов выехали из страны) и территории 93 тыс кв км (для справки — Украина занимает 603 тыс. кв км, правда, с Крымом и Донбассом), Венгрия может обеспечить добротным провиантом до 30 млн человек.

Но после вступления в ЕС сельхозпроизводство Венгрии, по ряду оценок, обвалилось почти в 10 раз. На общеевропейский рынок венгерское продовольствие не пустили, а с внутреннего его выдавили своей дешевой продукцией транснациональные корпорации, производящие молоко, мясо крупного скота и птицы по ускоренным технологиям. К тому же, Брюссель признал экологически чистую продукцию венгерского агропрома несоответствующей стандартам Евросоюза — явно в интересах корпораций. В ряде районов страны сельское население теперь страдает от практически поголовной безработицы.

Словом, в Венгрии сейчас многие с удовольствием согласились бы вернуться в «гуляшный социализм имени Яноша Кадара», и именно этим объясняется резкий всплеск в соседней стране антиевросоюзовских настроений и национализма, к которому, впрочем, мадьяры, по ряду причин, были склонны издавна, а теперь к историческим причинам добавились социально-экономические.

Если Украина будет слепо выполнять разного рода иностранные «нормы», на которые от большого ума и наплевательского ко всему отношения согласилась так называемая элита, нас может ждать то же самое, но намного хуже, поскольку, перефразируя «классика», Украина — не Венгрия, и нам никто не поможет, что наглядно подтверждается позицией Европы в вопросах российской агрессии против Украины.

По ряду оценок, мелкий товаропроизводитель в Украине дает 70-80% мяса, молока, овощей и фруктов. Например, продажа молока, творога, сметаны дает подворью, которое держит коров, до 100 грн в день, что является весьма серьезным финансовым стимулом, который удерживает село от деградации, вымирания и исчезновения. То же самое можно сказать и о производстве мелкими фермерами мяса.

Если все это запретить, то на селе наступит коллапс.

Подобные запреты могут иметь цель «зачистить» украинский аграрный рынок от «мелочи», мешающей отечественным агрохолдингам, а также приходу крупных транснациональных корпораций. Например, известная американская публицистка Даяна Джонстон, отличающаяся, впрочем, сильными промосковскими симпатиями, отмечает: «Помимо запасов сланцевого газа, у Украины есть и чернозем. Американский гигант аграрного бизнеса Cargill проявляет особую активность в Украине, инвестирует в строительство зерновых элеваторов, производство кормов для животных, владеет крупным производителем яиц, аграрным предприятием UkrLandFarming, а также инвестирует в черноморский порт... В состав чрезвычайно активного бизнес-совета США—Украина входят руководители Monsanto, John Deere, производителя аграрной техники CNH Industrial, DuPont Pioneer, Eli Lilly & Company... Monsanto планирует построить в Украине завод по производству „неГМО-семян“ кукурузы, явно ради выхода на европейский рынок, где не приемлют ГМО».

Следует понимать, что «развитые демократы» очень не любят конкурентов, а Украина с ее черноземами и вообще аграрным потенциалом является именно серьезным потенциальным конкурентом. А потому подобные нормы могут использоваться не только для постановки в цивилизованные рамки аграрного производства, но и для устранения конкурента. Вообще, не следует питать особых иллюзий относительно выхода нашей продукции, в том числе сельскохозяйственной, исключительно на европейские рынки. Нужно стремиться выйти также на рынки стран Азии и Африки, где продуктов питания хронически не хватает, а требования к ним не столь жесткие и дискриминационные.

Впрочем, это не освобождает от необходимости создавать указанную выше инфраструктуру для забоя скота, доения, сбора и хранения молока, причем именно за государственный счет. Другого реального источника финансирования здесь пока не просматривается, а проблема имеет не только продовольственное и экономическое, но и важнейшее социальное значение.

Таким образом, вопрос с салом приобретает намного более широкое и серьезное значение. Хотя сало для Украины — это всегда было серьезно...

Тэги: село

Комментарии

Выбор редакции
Хит-парад глупостей от Петра Порошенко. Новое видео «Фразы»
Хит-парад глупостей от Петра Порошенко. Новое видео «Фразы»
Хит-парад глупостей от Петра Порошенко. Новое видео «Фразы»
Хит-парад глупостей от Петра Порошенко. Новое видео «Фразы»
Украинцев загнали в культурное гетто. Видеообзор «Фразы»
Украинцев загнали в культурное гетто. Видеообзор «Фразы»
Найден самый честный политик Украины. Новое видео «Фразы»
Найден самый честный политик Украины. Новое видео «Фразы»
Топ 10 лучших сериалов 2018 года. Видеообзор «Фразы»
Топ 10 лучших сериалов 2018 года. Видеообзор «Фразы»
Отныне секс без обоюдного согласия партнеров – изнасилование. Видеообзор «Фразы»
Отныне секс без обоюдного согласия партнеров – изнасилование. Видеообзор «Фразы»
Как украинцам голосовать «против» на выборах 2019? Видеообзор «Фразы»
Как украинцам голосовать «против» на выборах 2019? Видеообзор «Фразы»
Тайна гибели группы Дятлова раскрыта. Видеообзор «Фразы»
Тайна гибели группы Дятлова раскрыта. Видеообзор «Фразы»
О масонах и патриархе Варфоломее. Видеообзор «Фразы»
О масонах и патриархе Варфоломее. Видеообзор «Фразы»
fraza.ua
Хит-парад глупостей от Петра Порошенко. Новое видео «Фразы»
Хит-парад глупостей от Петра Порошенко. Новое видео «Фразы»
Хит-парад глупостей от Петра Порошенко. Новое видео «Фразы»
Хит-парад глупостей от Петра Порошенко. Новое видео «Фразы»
В Киеве пьяный мужчина упал с головокружительной высоты
В Киеве пьяный мужчина упал с головокружительной высоты
Под Киевом заживо сгорела пассажирка Daewoo Lanos
Под Киевом заживо сгорела пассажирка Daewoo Lanos
В США уволенный мужчина открыл прицельный огонь по бывшим коллегам. Досталось и полицейским
В США уволенный мужчина открыл прицельный огонь по бывшим коллегам. Досталось и полицейским
В Киеве на месте поджога магазина Roshen оставили важную улику
В Киеве на месте поджога магазина Roshen оставили важную улику
Сегодня на youtube-канале «Фразы» премьера фильма про тайные общества Украины
Сегодня на youtube-канале «Фразы» премьера фильма про тайные общества Украины
В Киеве повязали мошенника, который облапошил более двух десятков пенсионеров
В Киеве повязали мошенника, который облапошил более двух десятков пенсионеров
Харьковчанка устроила из квартиры ночлежку и забыла, что нужно кормить детей
Харьковчанка устроила из квартиры ночлежку и забыла, что нужно кормить детей
В столице горело здание Национального авиационного университета
В столице горело здание Национального авиационного университета
В США живет собака, у которой в ухе вырос рот
В США живет собака, у которой в ухе вырос рот
fraza.ua

Опрос

Что ждет Украину в 2019 году?