ТОП:
Американские ученые заявили, что первое в мире пиво сварили в Израиле

Ученые из Стэнфордского университета США заявили, что первое в мире пиво было сварено на территории Израиля. Как выяснили журналисты «Фразы», доказательством этому послужили находки в пещере Ракефет на склоне горы Кармель.

Как пишет журнал Journal of Archaeological Science, исследователи нашли там «остатки крахмала и микроскопические частицы солодового сусла, приготовленного на основе ячменя или пшеницы».

Отмечается, что примерно 12,5-9,5 тысяч лет до нашей эры в пещере проживали натуфийцы, которые занимались охотой, рыболовством, приучали собак, а также, что важно, собирали зерно дикорастущих злаков. Ученые нашли в пещере жатвенные ножи и зернохранилища.

Сообщается, что самый древний хлеб они испекли 11,6-14,6 тысяч лет назад.

Как говорят исследователи, «натуфийцы готовили пиво для ритуальных праздников или погребальных обрядов». Возраст найденных остатков пива составил около 13,7 тысяч лет.

Ученые говорят, что древнее пиво представляет собой «смесь из множества ингредиентов, и больше похоже на кашу».

Отмечается, что его готовили в три этапа: зерна ячменя или пшеницы превращали в солод, делали из него пюре, после чего нагревали, оставляя варево бродить на открытом воздухе.

В ходе экспериментов исследователи воссоздали весь процесс в лаборатории и сравнили с находкой, получив точное сходство.

Как писала «Фраза», в Швеции начали варить хмельной напиток из сточных вод.

Ранее в Японии сварили «шоколадное» пиво из дер*ма.

Тэги: ученые, пиво, мир, Израиль

Комментарии

18.09.18 23:03

УПЦ может призвать православных к мирному неповиновению

18.09.18 22:17

Православные в соцсети рассказали о своем отношении к назначению Константинопольских экзархов в Украину

18.09.18 19:11

Главные новости за 18 сентября 2018 года

18.09.18 18:24

Ляшенко: Формат интервью Медведчука для Newsone — это уровень государственного деятеля

18.09.18 16:55

Безупречное танго: Оксана Марченко и Дмитрий Чаплин продолжают удивлять и восхищать

18.09.18 16:50

На Запорожье умственно-отсталых людей использовали в качестве рабов

18.09.18 16:38

В Житомире горят 3 тысячи квадратных метров бумаги и картона

18.09.18 15:59

Пока Израиль думал над ответом России, в тамошних соцсетях наблюдается всплеск антисемитизма

18.09.18 15:42

В херсонской больнице мертворожденных детей выбрасывали на свалку

18.09.18 14:56

Депутаты решились изменить правила игры на выборах 2019 года. Теперь слово за президентом

В самом центре Киева обрушился фасад исторического здания
В самом центре Киева обрушился фасад исторического здания
В самом центре Киева обрушился фасад исторического здания
В самом центре Киева обрушился фасад исторического здания
В офисе националистов в Киеве журналисты нашли портрет Гитлера и свастику
В офисе националистов в Киеве журналисты нашли портрет Гитлера и свастику
В Киеве вывесили флаг «ДНР». «Виновных» быстро вычислили
В Киеве вывесили флаг «ДНР». «Виновных» быстро вычислили
В соцсетях высмеяли действия полицейского, который брызнул себе в лицо из газового баллончика
В соцсетях высмеяли действия полицейского, который брызнул себе в лицо из газового баллончика
Европейский Центробанк показал как в скором времени будет выглядеть его самая популярная купюра
Европейский Центробанк показал как в скором времени будет выглядеть его самая популярная купюра
На Киевщине глава поселкового совета покрывал целую банду опасных грабителей
На Киевщине глава поселкового совета покрывал целую банду опасных грабителей
В Киеве разъяренная толпа едва не линчевала таксиста, вылетевшего на остановку
В Киеве разъяренная толпа едва не линчевала таксиста, вылетевшего на остановку
В Египте археологи раскопали «младшего брата» Сфинкса
В Египте археологи раскопали «младшего брата» Сфинкса
На выходных Бердянск ушел под воду и остался без света
На выходных Бердянск ушел под воду и остался без света
В английском Солсбери произошло очередное отравление
В английском Солсбери произошло очередное отравление
fraza.ua

Опрос

За кого бы вы отдали голос на выборах президента?